- بررسی تخصصی
- مشخصات
- نظرات کاربران
پروتئین بار چیست؟
پروتئین بار یا شکلات پروتئینی، پروتئین های خوراکی هستند که در اندازه شکلات و اسنک تولید شده اند و با توجه به حجم کم در هر زمان و مکانی می توان استفاده کرد و حمل آنها نیز آسان تر است. ترکیب شکلات بار کارن شامل انواع پروتئین های پنیر، شیر و سویا، پودر خرما به عنوان کربوهیدرات و 12 نوع ویتامین است، که بر اساس نوع شکلات بار ها و پروتئین بارها نوع و تعداد آنها متفاوت است.
ترکیبات شکلات بار کارن به ازای 1 عدد (45 گرم)
| کالری | 184 |
| کربوهیدرات | 24 گرم |
| چربی | 3.6 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |
ترکیبات و مواد معدنی در پروتئین بار کارن
ویتامین آ (A)
از ویتامین های محلول در چربی است . ویتامین A در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، ارتباطات سلولی، رشد و نمو و تولید مثل مفید است. این ویتامین موجب رشد و نمو سلولها شده و نقش مهمی در شکل گیری قلب، ریه، چشم و سایر اندام ها دارد. ویتامین A یک جزء ضروری در ترکیب رودوپسین، پروتئین حساس به نور در شبکیه است که به نور وارد شده و به چشم پاسخ می دهد. منبع این ویتامین منابع حیوانی نظیر : محصولات لبنی، تخم مرغ، ماهی و گوشت است. ویتامین A در کبد ذخیره می شود.
فواید ویتامین آ (A)
- بهبود عملکرد دستگاه ایمنی
- جلوگیری از عفونت
- بهبود بینایی
- سلامتی پوست
ویتامین سی (C)
ویتامین سی که به نام اسیداسکوربیک شناخته می شود، یک ویتامین محلول در آب است. انسان ها و برخی حیوانات قادر به تولید ویتامین سی نیستند بنابراین یک جزء ضروری از رژیم غذایی روزانه است. ویتامین سی برای ساختن کلاژن و انتقال دهنده های عصبی ضروری است و برای متابولیسم پروتئین، عنصر ضروری محسوب می گردد. از طرفی نقش حیاتی در بهبود زخم ها دارد و یک آنتی اکسیدان ارزشمند به شمار می رود و اثرات رادیکال های آزاد را خنثی می کند و از پیشرفت برخی سرطان ها، بیماری های قلبی و عروقی و کاهش استرس موثر است. ویتامین سی نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارد. دریافت کم و ناکافی این ویتامین موجب خستگی و سستی، ضعف و شکنندگی مویرگ ها می شود.
منابع ویتامین سی شامل فلفل دلمه ای شیرین، پرتقال، گریپ فروت، کیوی، بروکلی، توت فرنگی، کرم بروکسل، گوجه فرنگی، گل کلم، اسفناج، نخود سبز و... است.
ویتامین دی (C)
ویتامین دی یکی ویتامین های محلول در چربی است که شامل ویتامین های D1, D2 , D3 است. بدن شما زمانی که در معرض نورخورشید قرار می گیرد ویتامین دی را تولید می کند. همچنین این ویتامین می تواند توسط غذاها و مکمل ها دریافت شود. ویتامین دی برای جذب کلسیم و فسفر و تسهیل عملکرد سیستم ایمنی بدن مود نیاز است. دریافت میزان کافی این ویتامین موجب رشد و نمو استخوان ها و دندان ها می گردد.
برخی منابع برای ویتامین دی شامل مواد غذایی نظیر: سالمون، ساردین، شاه ماهی، ماهی تن کنسرو شده، روغن جگر ماهی، جگر گوساله، زرده تخم مرغ، میگو، قارچ، غلات، ماست و آب پرتقال است.
مزایای ویتامین دی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری مولتیپل اسکلروزیس MS
- کاهش احتمال بیماری های قلبی
- کاهش احتمال بیماری های خودایمنی
- کاهش افسردگی
- کاهش وزن و کمک به ایجاد رژیم متعادل
علائم کمبود ویتامین دی (C)
- خستگی
- درد و ضعف
- تشنگی
- حالت تهوع
- درد عضلات و استخوان
- احتمال شکستگی در استخوان لگن
ویتامین ای (E)
ویتامین ای یک ماده مغذی محلول در چربی است که در بسیاری از غذاها یافت می شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان مفید است و از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. امروزه ما بیشتر از هر زمان دیگری در معرض رادیکال های آزادی نظیر: دود سیگار، آلودگی هوا و اشعه ماورابنفش هستیم و بدن برای تقویت سیستم ایمنی خود نیاز به ویتامین ای دارد که بتواند در برابر باکتری و ویروس مقاومت کند. از طرفی این ویتامین برای جلوگیری از لخته شدن خون و گشاد شدن رگ ها ضروری است.
منایع ویتامین شامل روغن های گیاهی نظیر روغن آفتابگردان، دانه های مغذی نظیر( بادام، بادام زمینی، فندق، آفتابگردان ) سبزیجات سبز نظیر اسفناج، بروکلی است.
علائم کمبود ویتامین ای (E)
- عدم جذب چربی
- بیماری های ژنتیکی نادر
- فیبروز کیستیک
- بیماری های گوارشی
ویتامین های گروه ب (B1 , B2 , B3 , B6 , B12 )
- ویتامین B1 یا تیامین: این ویتامین در تبدیل کردن مواد غذایی به انرژی کمک زیادی می کند و همچنین برای رشد و نمو و عملکرد سلول های بدن ضروری است. این ویتامین در موادی مانند دانه های غلات، گوشت ماهی، گوشت قرمز و دانه های لوبیا و آجیل ها یافت می شود. کمبود این ویتامین موجب بیماری بری بری و علائمی نظیر بی حسی در پا و دست، از بین رفتن عضلات می گردد. باید توجه داشت علاوه بر کشورهای فقیر در کشورهایی که میزان مصرف الکل بالاست کمبود این ویتامین به صورت از دست دادن حافظه، گیجی نمود پیدا می کند.
- ویتامین B12: یک ماده مغذی است که به سلامت خون و سلول های عصبی بدن کمک می کند و یکی از عناصر اصلی سازنده DNA است. این ویتامین در ساختار خون نقش اساسی دارد و کمبود آن موجب کم خونی، ضعف و خستگی می گردد.
- ویتامین B2: به نام ریبوفلاوین نیز شناخته می شود و برای رشد و توسعه و عملکرد سلول های بدن ضروری است. منبع این ویتامین شامل تخم مرغ، جگر و کلیه و شیرهای کم چرب است. بریخ منابع دیگر شامل اسفناج، قارچ و دانه هایی نظیر گندم می باشد.
- ویتامین B6: این ویتامین به صورت طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد. بدن انسان برای عملکرد صحیح آنزیم ها به این ویتامین نیاز دارد. و همچینین یکی از ویتامین های ضروری برای رشد مغز در دوران بارداری جنین و عملکرد سیستم ایمنی بدن است. این ویتامین در گوشت ماهی، ماکیان و گوشت قرمز وجود دارد. سیب زمینی و برخی سبزیجات و میوه ها نیز منبع خوبی برای این ویتامین هستند.
- ویتامین B3 یا نیاسین: یکی از مواد ضروری برای بدن است که به تولید انرژی بدن از مواد غذایی کمک می کند. این ویتامین در گوشت مرغ و ماهی، غلات و آجیل ها یافت می شود. علائم کمبود این ویتامین شامل خشکی رنگ تیره پوست، احساس حالت تهوع، سردرد و افسردگی است.
فولیک اسید (B9)
فولات یا فولیک اسید یکی از ویتامین های گروه ب است که محلول در آب است و در برخی غذاها وجود دارد. فولات قبلا به عنوان فولاسین یا ویتامین B9 شناخته می شود. این ویتامین در ساختار DNA ، گلبول قرمز خون و برخی پروتئین نقش مهمی دارد.
مواد غذایی شامل برخی سبزیجات نظیر اسفناج، کاهو، مارچوبه، کلم و آووکادو سرشار از فولیک اسید هستند.
فسفر و کلسیم
فسفر و کلسیم از عناصر مهم تشکیل دهنده استخوان و دندان هستند. منبع فسفر و کلسیم شیر و فرآورده های لبنی و سبزیجانی نظیر سیب زمینی و سیر است.
چگونه پروتئین بار کارن را مصرف کنیم؟
مصرف پروتئین بار برای افراد ورزشکار برای تامین میزان پروتئین و ویتامین و مواد ضروری بدن، مناسب است و به علاوه برای افراد مختلف برای افزایش تمرکز و هوشیاری، کمک می کند. باید توجه داشت که استفاده این محصول برای افراد زیر 18 سال و زنان باردار و شیرده ممنوع می باشد و افراد دارای بیماری های خاص مانند: انواع سرطان ها، بیماری های قلبی و کلیوی، فشار خون و دیابت نمی توانند از این محصول استفاده کنند.
میزان مصرف این محصول به میزان فعالیت روزانه و تشخیص پزشک و مربی بستگی دارد اما مصرف معمول این ماده غذایی روزانه بین 1 الی 3 عدد می باشد و توصیه می گردد از مصرف بیش از حد این محصول خودداری گردد. این ماده مکمل بوده و به هیچ عنوان جایگزین وعده های غذایی نمی گردد.
شرایط نگهداری
حتما در هنگام خرید به نشان پروتئین بار کارن دقت شود و زمان انقضا را چک کنید و در جای خشک و خنک به دور از نورخورشید و فاسدشدگی نگهداری گردد.
خرید پروتئین بار کارن از داروخانه صبا
پروتئین بار کارن وزن 45 گرمی دارد و حاوی انواع پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین های ضروری بدن است. در زمان مصرف برای جذب و عملکرد بهتر با مقدار زیادی آب یا شیر مصرف شود. پروتئین بار کارن دارای مجوز از سازمان غذا و دارو می باشد و شما به راحتی می توانید به صورت آنلاین از داروخانه صبا این ماده غذایی مفید را خریداری نمایید.
